Запечные овощи очень простое, вкусное, а главное полезное блюдо.
Состав овощей зависит от сезона, осенью он состоит из:
Картофеля
Моркови
Баклажанов
Кабачков
Чеснока
Масло подсолнечное
Соль, перец.
Овощи нарезаю кружочками, в масло выдавливаю чеснок, добавляю соль, перец и всем этим соусов заливаю овощи.
Ставлю в духовку разогретую до 200° на 40 мин.
Получается невероятно вкусно. Приятного аппетита.
