Ингредиенты:
- Печенье — 300 г.
- Творог — 300 г.
- Сахар — 120 г.
- Сметана — 100 г.
- Вода — 100 г.
- Сливочное масло — 80 г.
- Желатин — 20 г.
- Бананы — 3–4 шт.
Приготовление:
Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут.
В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
Набухшийжелатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить.
Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
Перелитьсмесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья не забудьте поставить лайк и подписаться,вам не трудно а мне приятно
