В выходные или на праздник мы заранее продумываем меню, чтобы приготовить вкусные и аппетитные блюда. Фаворитом среди горячих блюд, считаются свиные отбивные. Готовить их просто и быстро, а главное можно сделать заранее и просто разогреть перед подачей. Самый популярный рецепт приготовления свиных отбивных, мясо, запеченное под шубой из овощей и сыром. Сочное мясо, ароматная начинка и сырная корочка - вот три составляющих вкусного угощения под названием отбивная из свинины в духовке.
Ингредиенты:
- свиные отбивные с косточкой 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- майоран
- помидоры 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- зелень укропа
- майонез
- тертый сыр 100 г.
- растительное масло
Способ приготовления: Свиные отбивные промыть, обсушить, протереть кухонным полотенцем. Отбить с помощью скалки с двух сторон. Каждый кусок мяса посолить и поперчить по вкусу, посыпать майораном. Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить свиные отбивные. Помидоры и репчатый лук нарезать небольшим кубиком, сыр натереть на крупной терке. Выложить помидоры и лук на свиные отбивные. Укроп мелко нарезать и посыпать им мясо. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать около 30-40 минут, в зависимости от толщины мяса. Готовые свиные отбивные переложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте пошаговый рецепт по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/85778/
Смотрите видео рецепт приготовления отбивная из свинины в духовке:
