Пицца с баклажанами из готового слоёного дрожжевого теста.

Приветствую всех на своём канале. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления пиццы с баклажанами. Я всегда в пиццу, помимо общепринятых продуктов, добавляю овощи по сезону: кабачки в начале лета, баклажаны в конце, а маринованные огурчики зимой. Чтобы было быстрее, тесто для пиццы возьмём готовое слоёное дрожжевое. И получится у нас очень вкусная, сочная пицца. А баклажаны сделают её вкус более интересным. *****************

Рецепт :

1 упаковка готового слоёного дрожжевого теста (500 гр)
1 средняя луковица
2 сосиски
Столько же по весу колбасы или отварного мяса
1 крупный баклажан
5 - 6 помидор
250 - 300 гр сыра
2 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза

Противень размером 26 * 34 см.
*************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео

1. Листы теста слегка раскатываем по размеру формы, выкладываем в форму, закрепляем между собой фигурным швом.

2. Наносим  на тесто точечно кетчуп и майонез, равномерно распределяем по тесту.

3. Сверху равномерно распределяем слои в следующей последовательности:
- лук, порезанный четверть кольцами
- баклажаны, очищенные, порезанные кубиками
- сосиски, порезанные соломкой
- колбаса (отварное мясо) порезанное соломкой
- помидоры, порезанные пластинками

4. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут пока без сыра. Я включаю оба тена и конвекцию.

5. Достаём из духовки, посыпаем тёртым сыром, выпекаем ещё около 10 минут.

6. Наша пицца готова. Приятного аппетита!

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.
      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                              С уважением, Людмила.