Форшмак — закуска из сельди. А вот дальнейшее наполнение может отличаться. У нас на сайте уже есть рецепт традиционный. Сегодня можем предложить немного другой вариант. Но тоже очень вкусный и интересный.
Ингредиенты
- Селедка — 1 шт.
- Яблоко — половина.
- Яйцо — 1 шт.
- Плавленый сыр — 1 уп.
- Перец молотый.
Как приготовить интересный форшмак из селедки
Селедку нужно максимально хорошо почистить, убрать кожу, внутренности, кости — насколько это возможно.
Яйцо отварить.
Яблоко тоже очистить от кожи.
Все наши ингредиенты нужно будет или пропустить через мясорубку, или перемолоть с помощью блендера. Я не делаю это до состояния пюре, мне нравится, когда в закуске попадаются различимые кусочки селедки и яблока. Но вы выбирайте ту консистенцию, которая вам больше нравится.
Готовую массу приправить черным молотым перцем. Все — можно подавать на гренках, с хлебом, просто как закуску.
