🍍 КОНФИТЮР🍍
⠀
🍯В пюре из ананаса добавить сироп глюкозы, пектин смешать с сахаром
⠀
•Пюре с сиропом глюкозы довести до кипения постепенно помешивая кипящее пюре венчиком всыпать пектин с сахарам (за 3 приема).
⠀
•Уварить в течении 2-х-3-х минут.
⠀
•Снять с плиты, перемешать.
⠀
•Переложить в чистую сухую тару накрыть пленкой "вконтакт" (так плотно, чтобы пленка прилегала к продукту)
⠀
❄️Остудить в течении 8-ми часов при комнатной температуре.
