Нам уже мало просто украсить торт, нам нужно, чтобы такого как у нас не было ни у кого. Мы высказываем пожелания, а индустрия услуг старается выполнить все наши причуды.

Цветные начинки

Согласитесь, когда торт в разрезе состоит из разноцветных слоев, и совпадает например с цветом или темой свадьбы — это как минимум необычно.

А если это правильно подать? Вообще отличная фишка получится!

Современные пищевые красители, помогают добиться не только нужной цветовой палитры, но и создавать градиенты и рисунки внутри выпечки.

Сюрприз внутри

Приём не новый, но до сих пор интересный и эффектный. Стриптизерша на свадьбе — это конечно перебор, а вот ключи от машины — самое то!

Нет ключа? Тоже не беда! Сюрпризом может стать, всё что угодно:

Деньги.
Пожелания.
Тур в экзотическое свадебное путешествие.
Или просто сладкий сюрприз в виде разноцветных драже.

Здесь главную роль играет подача. Как это будет преподнесено. В торт можно заложить, всё что угодно. Даже свежие ягоды.

Торт собирается кондитером уже после выпечки и неважно, что вы туда положите, всё это будет в полной сохранности.

Если это какой-то предмет или бумага (деньги, путевка, те же ключи или ювелирка), можно использовать небольшие контейнеры из картона или плотной бумаги.

Салют из бабочек

Самый эффектный Свадебный торт, который я видела — это Салют из бабочек. Темой свадьбы были бабочки. Естественно, невеста красивая и воздушная как бабочка, бабочки в декоре интерьера, даже в украшениях блюд на столе. То есть тематика выдержана на все 100%. Все с нетерпением ждут Торт! И вот вынос — красивый конечно, но как бы и ничего особенного. К сожалению фото с той свадьбы у меня нет. Но вот это очень похоже:

А теперь включите воображение, и представьте такую картину:

Столик с тортом расположен на переднем плане, сверху столп яркого света прожектора, который освещает только небольшой круг. Остальной зал в полной темноте. Жених с невестой подходят. Что они делали, нам, гостям было не видно. Но вдруг в яркой полосе света, из торта начинают вылетать живые бабочки, и лететь вверх к источнику света!

Сначала одна....затем вторая, потом ещё и ещё ...это было завораживающе.

Ничего более фантастического я на свадьбах больше не видела.

Как потом оказалось (ну, не могла я справиться с любопытством), верхний ярус был полый и задняя стенка просто сдвигалась вместе с крышкой, выпуская бабочек наружу.

Казалось бы простое исполнение, но эффект просто потрясающий!

Световые иллюзии (3D mapping cake)

Помните кадры из «Игры престолов», где на своей свадьбе, Джоффри разрубает свадебный пирог мечом, а оттуда вылетают живые голуби? Эффектно, правда?

Но, птицы всё же не бабочки, и вряд ли это удачная идея: запихивать в торт голубей. И дело даже не в «птичьем гриппе», а в чисто технической стороне вопроса:

Если бабочки, освободившись, следуя своему инстинкту летят к источнику света, то неизвестно как себя в этой ситуации поведет птица. Скорее всего начнет метаться.
Какого размера должно быть укрытие для такого «сюрприза»?

И в этом случае на помощь приходит технический прогресс. А точнее 3D проекции. Сейчас создано даже отдельное направление этого дизайна — 3D mapping cake (проекция на торты).

И вот пожалуйста, птицы:

Для такого дизайна, отлично подходят торты выполненные в стиле «минимализм». Лучше всего это смотрится на однородной поверхности, без посторонних деталей. Но и с обычным дизайном проекция идёт на «ура»! С не меньшим эффектом смотрится и светодиодная подсветка.

Вот в общем то и всё, тему с декором можно считать закрытой.

В следующей статье начнем разговор о всяких вкусностях. А точнее об начинках. Ведь мы с вами уже решили, что наш Свадебный торт будет не только красивым, но и вкусным!

Жду встречи в следующей статье, а пока выражайте своё мнение в комментариях и лайками. Делитесь полезностями в соцсети. Может кому-то из ваших друзей пригодятся мои советы.

А кто ещё не подписан на канал — присоединяйтесь, вас ждет много интересного!

Предыдущую статью читайте здесь