На 1 кг муки – 11 г дрожжей (1 пачка), 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 л кефира, 1 ст. воды, 100 г растительного масла.
Начинка: картофель, куриное филе, луковица, специи.
Все ингредиенты для теста перемешиваем, отставляем на 40 - 60 минут.
Тем временем готовим начинку: картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками.
Куриное филе также нарезаем кубиками. Луковицу мелко измельчаем. Все перемешиваем. Добавляем 150 г мягкого сливочного масла, соль и специи по вкусу.
Тесто раскатываем «колбаской», нарезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем, кладём начинку и защипываем в виде треугольника.
Запекаем в духовке при 180 градусах минут 30-40.
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал.
Вас ждёт много вкусного и интересного!
https://zen.yandex.ru/id/5d3d77ef7b4bd200aeada301?clid=300&token=
