Овощное рагу с курицей - прекрасное блюдо для семейного ужина. Приготовить легко и не долго. А результат очень даже порадует домочадцев.
Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 5 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Кабачки – 2 шт.
Растительное масло – 3 ст.л.
Смесь трав – 0,5 ч.л.
Красный сладкий перец – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
180С – 50 мин
+ 15 минут
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
Моем и мелко нарезаем куриную грудку, кубиками примерно 1 см на 1 см.
Шаг 2
Морковь,
кабачки
и картофель режем средней соломкой одинакового размера и отправляем к куриной грудке.
Шаг 3
Режем чеснок и лук, отправляем к овощам.
Теперь все нужно посолить, добавить перец (у меня красный сладкий, можно добавить абсолютно любой, какой вам нравится), смесь итальянских трав (продается в отделе приправ), растительное масло.
Шаг 4
Все хорошо перемешиваем и обязательно пробуем на соль.
Шаг 5
Берем пакет для выпекания, аккуратно высыпаем полученную смесь в пакет и завязываем с двух сторон.
Шаг 6
Пакет оставляем на 30 минут, что бы овощи и мясо промариновались.
Шаг 7
Пакет кладем на противень и отправляем в духовку на 180 С на 50 минут, режим верх и низ.
Как только прошло 50 минут, открываем духовку,
разрезаем пакет сверху, раскрываем его и ставим ещё на 15 минут.
Шаг 8
Подавать рагу можно со сметаной или с любимым соусом, обязательно присыпая мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале "Тесто".
Если Вам понравился мой рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
