Еще одна идея, что приготовить из кабачков.
Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Кабачок – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Фарш – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Помидор – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сладкий перец – 0,5 ч.л.
Укроп – по вкусу
180 С – 50 мин.
Пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1
На крупной терке натираем кабачок,
чуть его присаливаем, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы кабачки дали сок.
Шаг 2
Хорошо отжимаем кабачки от сока, сок сливаем.
Шаг 3
К кабачкам натираем на крупной терке лук,
мелко порезанный болгарский перец,
мелко порезанные помидоры,
мелко порезанные укроп и петрушку,
фарш (у меня из свинины),
яйца, майонез, крахмал, соль, перец,
хорошо перемешиваем и пробуем на соль.
Шаг 4
Форму смазываем растительным маслом (у меня форма керамическая),
выкладываем получившуюся смесь в форму.
Шаг 5
Выпекаем при 180 С примерно 50 минут, режим верх и низ. Вкусная запеканка с кабачками готова.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале "Тесто".
Если Вам понравился мой рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
