Куриное филе нарезать тонкими кусочками. Перец освободить от семян и нарезать соломкой. Морковь и порей (только белую часть) нарезать соломкой. В воке или глубоком сотейнике хорошо разогреть оливковое масло., положить куриное филе и обжарить , постоянно перемешивая, до перемены цвета. Добавить в вок последовательно морковь, перец и порей, обжаривать овощи по 2-3 минуты. Растворить в соевом соусе сахар, влить в вок и перемешивать его содержимое на огне еще 2-3 минуты.
Что нужно:
400 гр куриного филе
2 разноцветных болгарских перца
1 лук порей
1 морковь
5 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сахара
