Хочу поделиться с Вами рецептом, который придётся в пору любой хозяйке. Ведь часто мы хотим украсить наш праздничный стол каким-то необычным блюдом. Как раз по такому случаю подойдет салат Роза из огурцов. Этот салат готовится очень просто, а получается вкусным и сытным. Гости точно останутся довольными.
Для приготовления нам понадобятся:
- Куриная грудка вареная – 300 г
- Шампиньоны консервированные – 200 г
- Яйца вареные – 3 шт.
- Огурцы – 3 шт.
- Сыр – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Майонез – 2-3 ст. л.
Для маринада (замариновать лук):
- Кипяток – 1 стакан
- Уксус – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Замаринуем лук. Луковицу нарезаем полукольцами. Лук кладем в миску, добавляем 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, заливаем 1 стаканом кипятка и добавляем 2 ст. л. уксуса (у меня яблочный, можно использовать обычный столовый 9%). Все перемешиваем и оставляем мариноваться лук минут на 15.
2. Маринованные шампиньоны нарезаем половинками. Если грибочки крупные, то разрезаем на 4 части.
3. Яйца режем кубиками.
4. Вареную или запечённую куриную грудку нарезаем кубиками.
5. Сыр трем на крупной терке.
6. В миску кладем нарезанные грибы, куриную грудку, яйца, сыр и маринованный лук. Все немного солим и перчим. И заправляем салат двумя столовыми ложками майонеза. Перемешиваем.
7. Готовый салат перекладываем в салатник, в котором будем подавать на стол.
8. Огурцы среднего размера нарезаем тонкими пластинками.
9. Пластинки огурцов вставляем по кругу в салат, имитируя лепестки розы. Чтобы было удобней, помогаем себе вилкой или ножом.
Все! Наш салат готов. Можно подавать на стол.
Салат получается очень вкусным и сытным. Готовится он просто и легко. Такой салат смотрится на столе красиво и празднично.
Приятного всем аппетита!
Ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал!
Смотрите также другие рецепты:
Вкуснейший салат за 5 минут. Надо всего 3 ингредиента!
Ленивые пирожки с мясом без теста. Пошаговый рецепт.
Быстрый и вкусный ужин на сковороде. Стир-фрай. Пошаговый рецепт.
Муж в восторге от этого пирога с курицей и овощами!
Салат Минутка на праздничный стол.
