Праздничный стол должен быть богат на вкусную еду. Помимо этого, она конечно же должна быть сытной. Пожалуй самый сытный из всех салатов, это с говядиной и черносливом.
Время подготовки: 10 мин.;
Время приготовления: 18 мин.;
Охлаждение.: 10 мин.;
Общее время: 38 мин.;
Тип блюда: Салат
Кухня: Азербайджанская
Порции: 3
Калории: 265ккал
Ингредиенты:
* 150 гр. Говядина копчёная;
* 40 гр. Чернослив;
* 2 шт. Яйцо;
* 60 гр. Огурцы солёные;
* 20 гр. Грецкие орехи;
* 70 гр. Сыр твёрдых сортов;
* 60 гр. Майонез;
* 80 гр. Йогурт;
* 10 гр. Соль;
* 7 гр. Перец чёрный молотый;
Инструкции:
1. Чем мне нравится этот салат? Так это тем, что только куриные яйца подвергаются термической обработке. Все остальное уже готово к употреблению.
2. Яйца отварить вкрутую 10 минут с момента закипания воды.
3. Готовые яйца снять с плиты и остудить.
4. Копченую говядину нарезаем соломкой. Твёрдый сыр также нарезаем, или натираем на крупной тёрке.
5. Чернослив тщательно промыть и нарезать соломкой. Если он слишком сухой, то залейте кипятком на 10 минут. Грецкие орехи в свою очередь нужно мелко нарезать ножом.
6. Яйца очистите от скорлупы, нарезаем кубиками и также солёные огурчики.
7. Перекладываем все ингредиенты в ёмкость: копченую говядину, яйца, сыр и огурец. Добавьте майонез, натуральный йогурт, соль и перец.
8. Тщательно перемешайте.
9. Выложите салат по креманкам или на тарелки. Сверху положите нарезанный чернослив и измельченный грецкий орех.
Примечание Вот такой простой, а главное быстрый салат. Что конечно немаловажно, он сытный и вкусный. Отлично подойдёт к вашему праздничному столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.
