Варенье из тыквы с апельсином или пробовали многие, а вот как насчет варенья с тыквой и курагой?
На 1 кг тыквы понадобится 300 г кураги, 2 апельсина, 500 г сахара.
Тыкву вымоем, почистим и приедем на кусочки. Пропустим тыкву, курагу и апельсины с кожурой, но косточки надо удалить. Добавим в эту массу сахарный песок и перемешаем, выдержим несколько часов . Варить будем на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Если нет тыквы, также можно приготовить кабачки.
