170 подписчиков

Салат Бонапарт

24 августа 201924 авг 2019

~1 мин

В виду огромного и необъятного количества салатов, которые нам предлагает интернет, мы все же не останавливаемся никогда на достигнутом, мы продолжаем искать новые и интересные варианты, дабы удивить своих гостей чем-то ни было особенным. Проверенные временем рецепты давно набили оскому, хочется новых ярких вкусовых эмоций. Сегодня будем готовить салат, который на первый взгляд покажется обычным, но когда пробуешь все слои салата одновременно, понимаешь, что это нечто вкусное и очень даже располагающее, рецептик у вас попросят точно. Салат называется «Бонапарт» — согласитесь, звучит достойно! Непременно попробуйте такой вариант салата, уверенна, он понравится всем.

ИнгредиентыПорции: –
+

Картофель60 г
Лук репчатый60 г
Морковь60 г
Шампиньоны200 г
Куриное филе150 г
Сыр твердый100 г
Яйцо куриное2 шт
Майонез50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное30 мл

На порциюКалории:359 ккалБелки:27 гЖиры:29 гУглеводы:16 гШаги1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать

Вымыть и просушить шампиньоны, нарезать грибы произвольно и поджарить на слегка промасленной сковороде. На время убрать грибы в сторону, чтобы они слегка остыли. Очистить луковицу, нарезать кубиком и обжарить в отдельной сковороде.

Куриное филе домашней птицы отварить накануне, чтобы мясо было мягким и сочным, после варки оставить филе в бульоне на 6-8 часов. Нарезать курочку небольшими кусочками.

Куриные яйца сварить вкрутую – 8-10 минут в соленой воде, после остудить яйца и почистить. Натереть яйца и любимый твердый сыр на терке со средней решеткой.

Подготовить формовочное кольцо для порционного салата. По желанию салатом наполнить бокалы или пиалы. Первым слоем выложить картофель, после разложить мясо птицы. Перчить и солить слои салата по вкусу, через один смазывать слои майонезом. Поверх мяса разложить поджаренный лук.