Всем привет. Сегодня готовлю очень нежную творожную запеканку с маленьким секретом, которая придаст блюду новый неповторимый вкус. Этот фантастически вкусный творожный десерт отлично подойдёт для утреннего завтрака или для вечернего чаепития. Если вы никогда не пробовали такую выпечку, то вы будете от неё просто в восторге.
Готовится творожная запеканка очень просто.
Первым делом подготовим 80 грамм манной крупы. Вливаем 160 миллилитров молока. Перемешиваем ложкой и оставляем набухать.
Пока манка набухает, займёмся другими ингредиентами. В большую миску высыпаем 600 грамм творога. Измельчим до однородной массы при помощи погружного блендера.
В отдельную миску разобьём три яйца. Добавляем 80 грамм сахарного песка и ¼ чайной ложки соли.
Смешаем все ингредиенты при помощи миксера.
Спустя примерно 30 минут с начала готовки, манка должна уже набухнуть. Отправляем набухшую манку с молоком к творогу. Сюда же добавляем яичную смесь. Хорошо всё перемешиваем ложкой.
А теперь наш маленький секретный ингредиент, благодаря которому блюдо заиграет новым вкусом – это яблоки. Яблоки нарежем на небольшие кубики и отправляем в нашу творожную массу. Всё аккуратно перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Вливаем творожную смесь в форму. Выпекаем в духовке 60 минут при температуре 170 градусов.
Спустя один час достаём из духовки вот такую красоту. За это время творожная запеканка слегка подрумянилась и полностью пропеклась внутри. Теперь нам нужно подождать 30-60 минут, чтобы творожная запеканка остыла.
Затем достаём запеканку из формы, перевернув её на разделочную доску. Разрезаем наш творожный десерт на порционные кусочки и подаём на стол. Такая запеканка одинаково хороша как в теплом, так и холодном виде. Наличие яблока в этом блюде делает вкус просто изумительным. Творог прекрасно гармонирует с яблоком, придаёт сочность, добавляет новый вкус и блюдо становится ещё полезнее.
Запеканка получается в меру сладкая, нежная, сочная, просто тает во рту. Она прекрасно держит форму и не разваливается. Такое лакомство понравится и взрослым и детям. Можете смело готовить творожную запеканку по моему рецепту, результат вам точно понравится.
А на этом я с вами прощаюсь. Если вам понравился рецепт, обязательно поставьте лайк и подпишитесь на канал. Ещё можете поделиться рецептом в социальных сетях или написать комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня. Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.
