Для того чтобы приготовить это несложное блюдо нужно немного несложных продуктов. Подробности читайте ниже.
В мясной фарш нужно добавить пару измельченных луковиц, пару зубчиков чеснока, зелень, соль и черный молотый перец.
баранину помыть, нарезать полосками, замариновать в уксусе (на 1 килограмм мяса - 4 столовые ложки уксуса).
Когда полоски мяса замаринуются (3-4 часа) укладываем на каждую полоску подготовленный фарш, сворачиваем рулетик и отправляем на шампур жариться над раскаленными углями.
Приятного аппетита!
