Оладьи из разных овощей-наше любимое блюдо! И со сметанкой и без...
М-м-м....Вкусно!
Все овощи с нашего огорода, горжусь урожаем.
Сегодня вот что положила в них
Кабачок 1 шт
Картофель 1 шт
Перец болгарски 1 шт
Сыр 20 гр
Чеснок 4 зубчика
Яйца 2 шт
Масло для жарки 30 гр
Соль, перец по вкусу
Мука 2 ст.л
Способ приготовления
Все овощи натереть на терке
жидкость отжать, слить.
Добавить 2 яйца, сыр, две столовые ложки муки, тертый чеснок. Посолить, поперчить, перемешать.
Формовать руками и жарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета на умеренном огне.
Приятного аппетита.
Жалко лето кончается....
