Хрустящий торт Щелкунчик, праздничный, сладкий, незабываемый!
Этот торт хоть и не из простых, но очень вкусный! Я его приготовила на День рождения моей дочери. Сочетание безе, сливочного крема и шоколадного бисквита с орехами делает это лакомство изысканным, божественно вкусным и незабываемым! Что нам нужно.... Для безе: Белки от яиц 100 гр Сахар 180 гр Ванильный сахар 10 гр Лимонная кислота щепотка Какао 10 гр Для бисквита: Яйца 4 шт Сахар 150 гр 10 гр Ванильный сахар 10 гр Крахмал кукурузный 10 гр Молоко 10 мл Мука 110 гр Какао 15 гр Орехи(фундук или грецкие) 30 гр Разрыхлитель 20 гр Для крема: Масло сливочное 250 гр Сгущенка вареная 380 гр Какао 1 ст...