Чем разнообразнее супы, тем больше шансов вкусно накормить семью. Если кому-то не по вкусу пшенный, то можно приготовить замечательный супчик с рисом.
Ингредиенты:
морковь – 1 штука;
лук – 1 штука;
картофель – 5-7 штук;
куриная голень – 1 штука;
соль – по вкусу;
рисовая крупа – 5-6 столовых ложек.
Приготовление супа с рисом.
Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой.
Лук очистите, помойте и нарежьте кубиками.
Молодой картофель очистите, хорошо помойте и нарежьте кубиками.
В кастрюлю с водой, выложите голень и посолите воду. Варите бульон 15 минут. Затем выложите в кастрюлю лук, морковь и картофель.
Когда картофель станет мягким, засыпьте чистый рис. Добавьте соль и специи по вкусу. Варите до готовности.
Приятного аппетита.
