Добрый день, не знаю надоел я вам или нет, но ещё немного консерваций на зиму. Все детство ел бабушкины салаты и вдруг задумался почему я сам не могу их готовить, попробовал и очень не плохо получилось, теперь постоянно радую жену и детей. И добавлю проще рецепта вы не найдёте нигде. И так что же нам понадобится:
помидор 2,5 кг
лук реп 0,650
морковь 0,650
перец сладкий 0,500
сахар 0,110
соль,перец по вкусу
уксус 9% 0,010
и так подготавливаем наши Овощи, чистим, моем и нарезаем. Помидор режем на мелкие дольки, морковь и лук репчатый средней соломкой, перец брусочками. Все складываем в емкость в которой будем варить и добавляем все по списку вышеперечисленное и оставляем на 5 часов, после варим, доводим до кипения и убавляем огонь и варим ещё 30 минут, и как всегда в стерилизованные банки раскладываем горячим, закатываем и даём остыть. После отправляем на хранение, и приятного аппетита друзья!
Не забываем подписываться и ставить лайки!
