Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Сырок плавленый - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Мука - 100 гр.
Сметана - 100 мл.
Соль - 5 гр.
Приготовление:
Сырки натереть на мелкой терке.
Яйца взбить венчиком.
Смешать яйца и сырки.
Добавить сахар, соль и разрыхлитель, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Тесто получается, как густая сметана.
Тесто переложить в силиконовые формочки для маффинов. Из данного количества ингредиентов получается 6 кексиков. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://rusdinner.ru/page/keksiki-s-plavlennymi-syrkami
