Сытный летний салат на основе овощей и ветчины — отличный вариант для сытного и вкусного обеда или ужина. Польза, аппетитный вкус и заряд энергии на весь день — все это про салат «Вкусняшка». Запоминайте рецепт!
Ингредиенты
На 8 порций понадобится:
- ветчина (карбонад, варено-копченая колбаса) — 300 г;
- капуста молодая — ¼ среднего вилка;
- помидоры — 2 средних;
- огурцы — 2–3 шт;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- яйца — 3 вареных;
- зелень укропа — для украшения;
- майонез — 50 г;
- чеснок — 2–3 зубчика;
- соль/перец — по вкусу.
Приготовление
Мелко нарезаем капусту.
Перекладываем капусту в миску и добавляем немного соли. Чтобы капуста стала мягче и сочнее, немного мнем ее руками.
Нарезаем достаточно тонкой соломкой огурцы и отправляем их к капусте.
Туда же добавляем нарезанные соломкой помидоры.
Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и режем соломкой.
Консервированную кукурузу добавляем к остальным ингредиентам, сок сливаем.
Ветчину нарезаем аккуратной соломкой, добавляем к остальным ингредиентам.
Добавляем майонез, соль и перец и пропущенный через пресс чеснок.
Все хорошенько перемешиваем. Перед подачей можно украсить салат измельченным укропом или другой зеленью.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
