Из красной смородины получается великолепный соус и он отлично хранится благодаря наличию в этой ягоде пектина и кислоты.
Такой соус из красной смородины ничем не уступает знаменитому азербайджанскому соусу наршараб или индийским чатни и уж точно гораздо вкуснее любого кетчупа. Очень вкусно с рыбой, с мясом или курицей, с любыми овощами.
Может храниться в холодильнике несколько месяцев.
Полный рецепт и порядок приготовления в видео.
Спасибо что смотрите!
