Салат приготовлен с шампиньонами, курицей, маринованными огурцами и яйцами. Получилось очень вкусно, чессслово!
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка без кожи,
- 400 г мороженных шампиньонов,
- 3 шт. средних по размеру маринованных огурца,
- 3 яйца,
- несколько перышек зеленого лука,
- соль,
- молотый чёрный перец,
- домашний майонез для заправки салата.
Как приготовить:
- Отварить куриную грудку, в этом же бульоне затем отварить грибы.
- Курицу разобрать на волокна, грибы порезать пластинками.
- Отварить яйца, очистить, порезать соломкой.
- Огурцы нарезать кружочками.
- Лук помыть, нашинковать.
- Смешать все ингредиенты салата, посолить, поперчить и заправить салат с курицей и шампиньонами майонезом.
