Я очень люблю кабачки. Люблю выращивать, наблюдая как из крошечных завязей постепенно вырастают упругие плоды-кабанчики. А сколько всего можно приготовить из кабачков... Я готовила: оладьи, блины, запеканки, котлеты, рагу, суп, салаты, икру, запечённые в духовке и на мангале, фаршированные разными начинками и даже варенье. Всё это очень и очень вкусно.
Но самые вкусные попробовала в этом году, когда мы купили гриль. Раньше мы жарили кабачки в решётке на мангале, но они получались с небольшой сыринкой. А на гриле - полностью пропечённые, с лёгким вкусом копчёности. Готовить - порезать, посолить, уложить на решётку и перевернуть несколько раз - очень просто, но результат потрясающий. В который раз убеждаюсь, что самая вкусная еда - самая простая.
А Вы как думаете, какие кабачки самые вкусные?
Пожалуйста🙏, ставьте лайк, подписывайтесь на канал – будет много интересных рецептов👏👍, многие из которых я придумала сама.
