Найти тему
"Мимоза" - нежный и сытный салат за 5 минут
Решила сегодня на ужин приготовить салат "Мимоза". Он сытный, вкусный и быстро готовится. Рецептов салата много, помню, раньше готовили без картофеля и моркови, добавляли тёртое масло. Рассказываю, как готовлю я. Запечь картофель и морковь, почистить. Отварить яйца. Лук тонко порезать. Горбушу из банки переложить в глубокую тарелку, добавить лук и майонез, перемешать. Майонеза добавить столько, чтобы рыба не была сухой, но и не плавала в соусе. У меня форма объёмом 1 л. Первым слоем натереть белки...
150 читали · 5 лет назад
Запечёная тыква, фаршированная мясом с овощами и рисом
Когда мы с мужем готовили так тыкву в первый раз, то закладывали сырые мясо и овощи. Тыква готовилась 5 часов, будоража ароматами пряностей, запечённого мяса и чеснока. Вкус был бесподобный: мякоть тыквы стала как соус, в котором перемешались нежнейшее мясо и сочные овощи. Но больше мы так не готовим - уж очень долго ждать. Закладываем уже приготовленную начинку. Так тоже очень вкусно и очень красиво. Как готовить. Взять среднюю по размеру тыкву, отрезать крышку и вынуть ложкой мякоть. Мякоть потом использовать на кашу или оладьи...
966 читали · 5 лет назад
Воздушное лакомство из тыквы и манной каши
Если ваш ребёнок не любит манную кашу, предлагаю приготовить её по такому рецепту. Когда моя дочка была совсем маленькой, я готовила по её просьбе такую кашу почти каждый день. Это уже не каша, а воздушный десерт. Готовится очень быстро. Понравится даже тем, кто не любит каши или тыквы. Тыкву порезать кусочками, варить с добавлением небольшого количества воды до мягкости. Сварить манную кашу. Я делаю так: заливаю манку холодной водой, варю до загустения на медленном огне, периодически помешивая, потом добавляю молоко, варю до готовности...
229 читали · 5 лет назад
Слоёный салат с солёными грибами - вкусный, пикантный, сытный
Готовится салат просто, но подготовка займёт некоторое время, поэтому готовлю его в выходной день. Салат очень сытный, хватает на два дня. Можно добавить курицу, но и без неё блюдо обладает самодостаточным, насыщенным вкусом. И бюджетно получается: овощи свои, грибы сама собирала и солила. Специально для этого салата солю 2-3 баночки грибов. Картофель и морковь запечь в духовке. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Солёные грибы нарезать мелкими кубиками. У меня волнушки, солёные холодным способом...
514 читали · 5 лет назад
Салат с крабовыми палочками за 3 минуты
Когда на ужин не хочется или нет времени готовить или неожиданно пришли гости этот салат окажется палочкой-выручалочкой. Он нежный и лёгкий, переесть невозможно. Готовится за 2-3 минуты, только предварительно надо сварить яйца. Чтобы не испортить вкус салата, продукты надо покупать проверенных производителей. Я как-то купила горошек. На банке написано: сахарный, а на вкус оказался дубовым. Ну и крабовые палочки не стоит покупать слишком дешёвые: в них скорее всего окажется больше соевого белка и крахмала чем сурими...
768 читали · 5 лет назад
Крем-суп с тыквой и грибами - вкусный, полезный, идеален для худеющих
Очень люблю крем-супы за разнообразный вкус, нежную текстуру и быстроту приготовления. Готовлю из разных овощей, подбирая по цвету. Сегодня у меня жёлтый суп из тыквы, моркови, лука и шампиньонов. Суп получился с грибным ароматом, сладковатым вкусом от моркови и тыквы и очень нежным. Если есть такой суп на обед или ужин, то можно легко сбросить несколько килограммов, так как тыква сжигает жиры. В тыкве совсем нет крахмала и вредных жиров, мало сахара, но много клетчатки. По содержанию каротина тыква превосходит морковь, есть витамины С, Е, К, группы В...
5 лет назад
Вкусный, пикантный салат с морской капустой за 10 минут
Готовила этот салат на ужин, он очень лёгкий, переесть невозможно. Всё время приготовления 10 минут, пока варились яйца порезала и смешала остальные продукты. Для салата понадобятся: морская капуста, квашеная капуста, огурцы, яйца, горошек, крабовые палочки или рыбные консервы. Капусту я ещё не квасила, поэтому решила заменить её корейской морковью. Мне так больше понравилось, а мужу - нет, сказал, что с капустой вкуснее. Капусту я квашу пополам с морковкой, нв вкус получается сладковатой. С морковью по-корейски получилось острее...
129 читали · 5 лет назад
Салат из свежих овощей - витаминная "бомба", защитит от болезней, поможет похудеть
Если съедать периодически такой салат на ужин, то можно не бояться простуды. Овощи в салате сырые, что делает его максимально полезным: сохраняются все витамины. Благодаря большому количеству клетчатки и низкой калорийности салат помогает похудеть, при этом очищает и лечит весь организм, обеспечивает витаминами и микроэлементами, замедляет процесс старения, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и волос. Салат очень вкусный и красивый. Очень быстро готовится, потому что овощи предварительно не отвариваются...
194 читали · 5 лет назад
Овощной торт - вкусный, нежный, пикантный салат
Приготовила такой салат на субботний ужин, подойдёт и для праздничного стола, особенно, если украсить цветами из овощей. Разноцветные слои красиво смотрятся в прозрачном салатнике. Морковь, картофель и свёклу запечь или отварить. Сварить яйца вкрутую. Я натираю овощи на крупной тёрке прямо в салатник, все свои тонкие. Первый слой - картофель, смазать майонезом. Второй - свёкла. Третий - морковь, смазать майонезом. Четвёртый - мелко нарезанный лук. Пятый - яйца. Шестой - тёртый сыр. Любой твёрдый, у меня пармезан...
100 читали · 5 лет назад
Куриные потрошки с овощами - вкусный, полезный ужин за полчаса
Прихожу с работы, а муж приготовил на ужин куриные сердечки и печёнку с овощами. Мне очень приятно и вкусно. Делюсь рецептом, только без фото, потому что муж не снимал. Сердечки отварить до готовности. (На бульоне сварила сегодня суп). Лук и перец порезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. На сковороду с разогретым маслом отправить лук, когда станет прозрачным добавить морковь и перец. Тушить на среднем огне под крышкой до полуготовности, минут 7...
105 читали · 5 лет назад
Шоколадный торт за пять минут плюс время на выпечку
Захотела испечь торт, весь шоколадный: шоколадное тесто с шоколадным кремом в шоколадной глазури. Но потом мне стало жалко крем на торт переводить и сделала только с глазурью. А крем отдельно съели - нежнейший, из свежей, деревенской сметаны с горьким шоколадом, несладкий, тающий во рту - божественно вкусно. Яйцо взбить с сахаром и сметаной, добавить муку, разрыхлитель, какао, крахмал. Всё перемешать, перелить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190 градусов 45-50 минут. Остывший корж разрезать пополам, пропитать разбавленным водой сиропом...
135 читали · 5 лет назад
Салат "Гранатовый браслет"
Когда мне рассказали о составе салата, я засомневалась в его вкусе: очень уж необычное сочетание продуктов. Но решила попробовать и не пожалела - необыкновенно вкусный и лёгкий салат, все ингредиенты идеально сочетаются. Подойдёт и на ужин и для праздничного стола. Я приготовила на ужин за 5 минут, но предварительно запекла овощи и отварила яйца. У меня упрощённая версия салата: я выкладываю не по кругу, а просто слоями в форму и не посыпаю зёрнами граната - муж его не любит. Поверьте, вкус не хуже...
154 читали · 5 лет назад