Ингредиенты:
- 500 грамм творога средней жирности (лучше домашнего)
- 2 ст. л муки
- 1 куриное яйцо
- мука для формирования сырников
- 3 ст. ложки сахара
- растительное масло для жаренья
Классический рецепт приготовления сырников из творога на сковороде:
ШАГ 1.
В миску выложим 500 грамм творога средней жирности и разобьем его от комочков ложкой или вилкой.
ШАГ 2.
В творог разбиваем 1 куриное яйцо и немного перемешаем.
ШАГ 3.
Теперь к творогу добавим 3 столовые ложки сахара и примерно 1 щепотку соли. Также добавим 2 столовые ложки муки и тщательно перетрем всю творожную массу ложкой, чтобы творожное тесто получилось однородным.
ШАГ 4.
На рабочую поверхность (силиконовый коврик или прямо на кухонный стол) насыпаем немного муки и будем формировать сырники (размер на Ваше усмотрение и желание). Я чтобы сырники получились аккуратненькими и ровненькими формировала их при помощи широкого ножа.
ШАГ 5.
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Выкладываем сырники в сковороду и обжариваем на среднем огне до приобретения сырниками золотистой, румяной корочки с обеих сторон.
Подавать сырники к столу лучше в горячем виде со сметаной.
▶ Ютуб канал
▶ Яндекс видео канал
▶ Наш Кулинарный сайт
