Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет. Очень интересный рецепт! Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- 1 шт капуста
- 500 гр фарш
- 1 шт лук
- 100 гр рис отварной
- помидоры
- по вкусу соль, черный перец
- яйцо для смазки
Шаги
Заранее отварили только рис, до полу-готовности. У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке(можно прогреть в микроволновке). Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест).
Для начинки соединяем фарш, рис, соль и перец. Распределяем 1\2 часть начинки по капустным листьям. Подвернув края, заворачиваем плотный рулет. У меня получилось два одинаковых капустных рулета.
В противень на подстилку из лука выкладываем рулеты. Между ними добавляем помидоры (порезанные кубиком) и отправляем в духовку на 30-40 минут. Первые 20 минут под фольгой. Температура 200 градусов.
Минут за 10-15 до конца приготовления, достанем и смажем рулеты яйцом.
Ароматные, вкусные и красивые. Очень хорошо нарезаются, невероятно вкусные, как горячие, так и холодные! источник
Видео рецепт специально для вас
Этот и тысячи других рецептов в приложении Cookpad
Бесплатно и Без рекламы!
