Любите острые и пряные салаты по-корейски? Делюсь одним из самых любимых рецептов. Именно этот салатик - постоянный гость на моем праздничном столе.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 4 порции:
- кабачки — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- перец болгарский — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубца;
- укроп;
- соль;
- масло растительное — 3 ст. ложки;
- уксус — 1 ст. ложка;
- смесь приправ для корейской моркови.
Приготовление
Овощечисткой очищаю морковь.
Натираю ее на терке для приготовления моркови по-корейски.
Натираю кабачки. Если кабачок немолодой, срежьте с него кожицу.
Соломкой нарезаю сладкий перец.
Соединяю овощи в глубокой емкости и добавляю соль.
В сковороду выливаю растительное масло, добавляю приправу для моркови по-корейски и прогреваю в течение 4 минут.
Выключаю газ и выкладываю овощи в сковороду к приправам, перемешиваю.
Мелко нарезаю промытый укроп.
Добавляю измельченные дольки чеснока.
Выливаю уксус и перемешиваю.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
