Всем привет! Сегодня я расскажу как готовить вкуснейшие корн-доги.
Рецепт очень прост :)
Готовим корн-доги дома. Это популярный американский фастфуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Продукты для приготовления :
1. Сосиски - 350 г.
2.Яйцо - 1 шт.
3.Мука пшеничная - 100 г.
4.Мука кукурузная - 100 г.
5.Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
6.Молоко - 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)
7.Соль - 1/3 ч. л.
8.Сахар - 1/2 ч. л. с горкой
9.Масло растительное - для фритюра.
1.Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
2. Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
3. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
4. Сосиски предварительно обваливаем в муке.
5. Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
6. Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
Подавайте с любимым соусом !
