Такой рецепт мне нравится как минимум по тому, что его можно приготовить и для семейного обеда/ужина, и для праздничного стола. К тому же блюдо получается ароматным, вкусным и сытным.
Ингредиенты
На 4 порции потребуется:
· говядина - 600 г;
· картофель - 800 г;
· морковь – 1 шт.;
· лук: 1 шт.;
· томатная паста: 1 ст. л.;
· растительное масло: 2-3 ст. л.;
· соль и перец: по вкусу;
· прованские травы: по вкусу;
· паприка: по вкусу.
Приготовление:
Говядину тщательно промойте, просушите и нарежьте на средние кусочки.
Говядину посолите, поперчите по вкусу, также можно добавить специи.
Добавьте к мясу 1 столовую ложку томатной пасты и перемешайте.
Картофель промойте, очистите и разрежьте на 4-8 долек (количество долек зависит от размера картошки).
Морковку нарежьте средними полуколечками
Лук также нарежьте полукольцами
Смешайте картофель с овощами и добавьте растительное масло.
Добавьте соль и специи, перемешайте.
Один конец рукава для выпекания завяжите. В рукав поместите картофель с овощами.
Поверх картофеля равномерно распределите кусочки мяса.
Завяжите второй край рукава, проделайте на нем пару отверстий зубочисткой для выхода пара.
Переложите рукав на противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность блюда проверяйте по мягкости картофеля.
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
