#Beerlist
Очередной экземпляр моей «Золотой коллекции» 🏆
Kasteel Rouge
Фландрийское тёмное фруктовое пиво низового брожения, Бельгия 🇧🇪
Пиво с романтичным названием «Красный замок» - детище пивоварни Van Honsebrouck.
Вне зависимости, любите ли вы фруктовое пиво или нет, этот экземпляр заслуживает того, чтобы его, как минимум, попробовали.
Во-первых, здорово «кусается» (как вам крепость в 7-8 градусов?), а во-вторых, приготовлен по очень интересной технологии: в традиционный бельгийский квадрюпель Kasteel Donker вливается вишнёвый кондитерский ликер 🍒
Цвет: тёмно-бордовый, самый что ни на есть вишнёвый
Аромат: Терпкий и сладкий аромат вишни с карамелью
Вкус: Несмотря на свою крепость в цифрах и терпкость в аромате, «Кастил Руж» совершенно не назовешь спиртовым: мягкий, совершенно не приторный с яркими нотами вишни и шоколадным послевкусием, сменяемым пряностью.
Кому пить: тем, кто верит в любовь с первого взгляда и готов влюбиться сам. Rouge отлично подойдет для знакомства с Бельгией и создания праздничной ярморочной атмосферы. А если вы старовер и не признаете мужского характера во фруктовом, то возьмите квадрюпель Kasteel Donker -
тут не будет вишнёвого ликера и сглаженных углов, зато будет фирменная крепость 👊🏻
Как пить: Охладить, но не морозить. Можно в банке/бутылке, но лучше найти кран. Большими глотками и быстро такое зубастое пиво пить всё равно невозможно, так что не спеша и наслаждаясь послевкусием.
С чем пить: «Кастил Руж» отлично подойдет в роли аперитива или, наоборот, в конце ужина с десертом.
Цена: 250 - 350 рублей
#Skål 🍻
