Пить или не пить? А если пить, то что? Крафтовое пиво или сидр, виски хорошей выдержки, вино из любой точки мира и на любой бюджет? В Англии не наблюдается дефицита качественного алкоголя, но тем не менее некоторые англичане с удовольствием потребляют такие напитки, которые кажутся весьма странными.
Напиток первый. "Укус змеи" (Snakebite)
Смесь в равных пропорциях светлого пива и сидра. Цель потребления этого странного напитка - достичь максимальной степени опьянения при минимальных затратах. Перефразируя известное выражение: "Пиво без сидра - деньги на ветер". Особенно популярен среди молодежи и студентов.
В некоторых вариациях в "укус змеи" добавляют черносмородиновый кордиал (cordial) - полусинтетический концентрированный сироп.
"Укус змеи" не является официально запрещенным в английских пабах, но из некоторых вас могут попросить за одно упоминание этого напитка бармену.
На суде, где мне довелось побывать в составе жюри присяжных, судья неоднократно расспрашивал "потерпевших" о составе и количестве выпитого "укуса", явно намекая нам на "антисоциальную" составляющую их поведения.
Напиток второй. "Шанди" (Shandy)
Смесь светлого пива или эля и лимонада в различных пропорциях: от 50 на 50 до лишь небольшого количества лимонада поверх пива. Противоположность по эффекту "укусу змеи". Часто такой напиток в пабе выбирают те, кому предстоит потом развозить по домам остальных участников загулявшей компании. Да, в Англии можно водить автомобиль слегка выпившим!
"Шанди" - один из тех английских напитков, у которых существует безалкогольная (ну практически - содержание алкоголя 0,5%) версия с идентичным названием. Такой напиток можно купить готовым практически в любом английском супермаркете.
Напиток третий. Ламбрини (Lambrini)
Этот напиток можно назвать "шампанским для бедных". По названию и дизайну бутылки он весьма похож на вино. Изначально английские производители ставили целью "запутать" покупателя, выпуская Ламбрини в бутылке весьма напоминающей дешевое игристое итальянское вино Ламбруско.
На самом деле Ламбрини - не что иное, как грушевый сидр. Содержание алкоголя в "оригинальной версии" - 7,5%, что в Британии считается довольно высоким для напитков такого рода.
Периодически Ламбрини выпускается в дизайнах и вариациях, призванных по мнению производителей удовлетворять вкусам его целевой (не самой взыскательной по вкусам) аудитории. Девушка в леопардовых лосинах с муниципальной окраины - яркий представитель любителей Ламбрини.
Напиток четвертый. "Ягер бомба" (Jager bomb)
Пластиковая рюмка немецкого травяного ликера Егермейстер, погруженная в стакан энергетика (чаще всего Red Bull). Одно время Егермейстер находился на третьем по популярности месте среди всех крепких напитков в Великобритании. Причем, это не только напиток разгульной "рабочей молодежи". За употреблением бомб из Егермейстера были замечены известный телеведущий Стивен Фрай и Принц Гарри.
Думается, что репутация Егермейстера как напитка нацистов и эпитет "шнапс Геринга" не дают покоя его любителям, часто в буквальном смысле этого слова. Известно, что энергетик в сочетании с алкоголем способен давать "удивительно бодрящий" эффект.
Однако, в связи с неизбежно надвигающимся Брекситом, некоторые британские пабы решили заменить начинку бомбы чем-то менее европейским и более патриотическим. Так был изобретен коктейль на основе английского ликера - Стрика (Strika).
Напиток пятый. "Бакс физз" (Bucks fizz)
Самый приятный и легкий из приведенных здесь коктейлей. Создается путем смешивания шампанского и апельсинового сока. Является непременным атрибутом английских торжеств - свадьбы, девичники и т.д.
Также это традиционный аперитив перед английским рождественским обедом. Можно приобрести и готовую версию на основе дешевого игристого вина.
Другие пищевые и "питьевые" привычки англичан
Что едят англичане, а мы - нет? "Они" и "мы". Пять очень английских продуктов
Что ещё едят англичане, а мы - нет? Пять чисто английских продуктов. Часть вторая
Почему англичанам стыдно за свои покупки?
Как едят англичане, а мы - нет? "Они" и "мы". Пять отличий
Как англичане устраивают шашлыки, а мы -нет? "Они" и "мы". Пять пунктов
