Тефтели классические, но без лишнего веса

Подпишитесь на новые рецепты, так мы будем уверены, что наш труд важен для Вас

Всего 117 ккал!

Занимает готовка ровно 1 час 20 минут

Как приготовить мясо так, чтобы все остались довольны результатом? Варка? Парка? Жарка? Что лучше? Напишите в комментариях

Ингредиенты для приготовления:

✔Вода – ровно 3 стакана + половина

✔Сметана - 1 стакан

✔Растительное масло - 1 чайная ложка

✔Свинина - 0,4 килограмма

✔Яйца - 3 штуки

✔Соль и перец - по вкусу

✔Томатная паста - 1 столовая ложка

✔Рис - 1 стакан

✔Лук - 2 штуки

✔Базилик - 1 грамм

✔Петрушка - 10 грамм

Ставьте лайк, следите за лентой канала, у нас много полезного и сытного!

Способ приготовления:

При тщательной подготовке к приготовлению необходимо первым делом промыть рис. Затем положить его в кастрюлю, после залить водой наполовину объема самой посуды. После закипания подождать минут 10 и вынуть наружу, оставить остывать.

Дальше нужно перейти к приготовлению фарша. Для этого важно нарезать мясо мелкими кусочками либо просто отправить в мясорубку. В это время добавляем к мельчайшим кусочкам мяса нарезанный лук, кидаем петрушку с базиликом, и всё это старательно перемешиваем.

В конечном итоге получился фарш для аппетитных тефтелек.

После стоит найти глубокую посудину, в которой нужно перемешать сваренный рис, приготовленный фарш, два яйца, добавить лавровый лист в указанном размере. Если хочется, можно положить ещё и соль с перцем.

После перемешивания ингредиентов важно оставить полученную смесь в стороне на минут 15, чтобы она настоялась, вкусы перемешались между собой, сливаясь воедино.

Потом необходимо включить духовку, поставить её на разогрев на 180 градусов.

Дальше нужно придать форму той смеси, что в итоге получилась. Для начала смазываем её растительным маслом, после чего мокрыми от воды руками придаем круглую форму для будущих тефтелек. Стоит разложить каждую тефтельку плотненько с другой.

Нельзя забывать о соусе для нашего блюда. Нужно смешать воду вместе со сметаной и томатной пастой. Затем залить скатанные в форму тефтельки и положить их в духовку.

Время приготовления блюда на среднем уровне составляет от 30 до 40 минут.

Форма, в которой доводятся до готовности тефтели, не должна ничем накрываться.

Как только пройдет указанное время, тефтелям нужно оставаться внутри духовки ещё минут 7.

После этого получаются шикарные мясные котлетки, при виде которых пальчики оближешь!

Будем рады видеть Вас вновь, главное следите за тем, что кушаете, всё остальное приложится.