Кто любит кабачки?! Вам сюда, рецепт простой и очень вкусный.
Начался сезон кабачков и этот рецепт придётся как нельзя кстати.
Нам понадобится :
- кабачки среднего размера 3-4 штуки
- фарш 200 грамм
- грибы 200 грамм
- лук репчатый 1 штука
- помидор большой
- сыр
- соль,перец
Для начала, помоем кабачки и разрежем их пополам, затем вытащим середину, разрезав на кубики мякоть.
Положим кабачки на противень или блюдо, посолим и поперчим.
А теперь займемся начинкой.
Чистим и режем лук, жарим на масле и добавляем туда грибы и тушим.
Через минут 20 добавляем мелко порезанный помидор и кубики кабачка.
Фарш обжариваем на сковороде
и тоже добавляем к грибам.
При желании фарш и сыр можно не добавлять и тогда наши лодочки можно будет готовить даже в пост.
Тушим минут 10 и раскладываем начинку в лодочки. Сверху посыпаем тертым сыром.
И ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!
Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты.
А также, смотри рецепт 3 простых закуски из лаваша.
