Мы нередко слышим о том, что периодический отказ от потребления пищи положительно влияет на работу нашего организма. Но в противовес идут рассказы об ужасах анорексии и других заболеваний, связанных с употреблением еды. Противоречия не дают покоя, и хочется узнать наверняка, поэтому сегодня пишем про краткосрочное голодание и его влияние на сердце и мозг.
Что такое краткосрочное голодание?
Это схема питания, согласно которой вы голодаете в определенный период времени, а далее разрешаете себе все, кроме обжорства и вредной еды. Существует два типа подобного питания. В первом вы на протяжении 16-ти часов пьете исключительно воду, в остальное время дня можете есть. Во втором раз в неделю, желательно в выходной, вы на целые сутки отказываетесь от еды в пользу волшебной жидкости H2O.
Каковы его плюсы?
1. Ранее ученые проводили эксперименты на мышах, доказывая тем самым, что голодание снижает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. А все потому, что отдых от еды понижает уровень холестерина и инсулина в крови.
2. Окислительный процесс снижается, отсюда можно сделать вывод, что воспалительные процессы уходят, а работа мозга, в особенности память, улучшается.
3. Мозг не разрушается со временем, а способность к обучению растет. Все потому, что во время голодания орган черпает энергию не из потребляемой пищи, а из жировых отложений, которые растворяются в крови.
Однако если учитывать общую тенденцию всех исследований, то можно сделать один вывод: польза от голодания происходит лишь тогда, когда в свободное от диеты время вы предпочитаете здоровую пищу жареным и жирным блюдам.
