Приветствую вас, мои дорогие читатели. Если кто-то не знает, что такое дип, то я объясню. Дип - это густой соус, в который обмакивают кусочки овощей и мяса, а так же чипсы (лучше всего использовать начос). Те самые два рецепта, которые я вам представлю в сегодняшней статье, являются максимально простыми и малозатратными.
Данный рецепт подойдет для тех, кто любит устраивать вечерние посиделки с компанией друзей. Для этого не стоит ломать голову чем накормить дружную компанию, а просто устроить шведский стол с чипсами и дипами к нему.
Дорогие читатели подписывайтесь на канал и ставьте лайки, это для меня огромная награда. Заранее вам благодарен.
Нам потребуется:
для первого соуса:
Авокадо - 2 шт.
Сыр фета - 150 гр.
Лимон - половина
Лук и петрушка
Перец черный и копченая паприка
для второго соуса:
Протёртая мякоть томатов - 150 мл.
Базилик - по вкусу
Оливковое масло
Чеснок - 3 зубчика
Процесс приготовления:
Сначала приготовим первый соус. Нарежем зелень и перекладываем её в стакан для блендера.
Авокадо разрежем пополам и отделим мякоть от кожуры. После чего нарезаем небольшими кубиками и отправляем к зелени.
Сыр фету нарезаю небольшими ломтиками и добавляю её к авокадо, и зелени. Выжимаю туда же сок половины лимона, перчу и добавляю паприку по вкусу.
Всё содержимое стакана измельчаем блендером до однородного состояния и перекладываем в посуду для подачи.
Второй соус готовится ещё проще. Сковороду ставим на средний огонь и добавляем оливковое масло. Туда же отправляем измельченный чеснок и слегка обжарим в течение 2 минут.
Потом добавляю мякоть протёртых томатов и базилик. Всё тщательно перемешиваю и прогреваю соус на огне около 3-4 минут.
Приятного вам аппетита. Пишите в комментариях, какие рецепты вы хотели бы увидеть на канале.
