С утра настроение не всегда хорошее, поэтому нужно его поднять вкусным и сладким завтраком. Кружечкой кофе и вкусным свежеспеченым ароматным кексом.
Нам понадобится:
- мука 2 ст.л.
- какао 1 ч.л.
- сахар 1,5 ст. ложки
- яйцо 1 штука
- масло для смазывания кружки
- сода на кончике ч.л.
- молоко 3 ст.л.
Возьмём миску чтобы нам было удобнее перемешивать тесто.
Яйцо взбиваем с молоком и сахаром.
Добавляем какао и муку.
Если Вы не хотите шоколадный кекс, то не кладите какао, а просто замените его мукой.
Соду на кончике чайной ложки кидаем тоже в миску.
Всё перемешиваем венчиком или вилкой.
Кружку лучше брать побольше, примерно 350 мл.Чтобы тесто не убежало через края.
Кружку смазываем внутри и выливаем туда половину нашего теста, кладём кусочек шоколада или джем и доливаем оставшееся тесто.
В кружка должна быть на половину пустой, чтобы кекс не убежал.
Ставим кружку в микроволновку на 2 минуты.
Пока кексик готовится, есть время помыть за собой миску и венчик.
Достаём кружку и спичкой или зубочисткой проверяем тесто. Если оно прилипает , то ставим ещё на минуту в микроволновую печь.
Приятного аппетита!
Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты.
А также, смотри рецепт медовик со сметанным кремом.
