Очень сытные и вкусные пирожки с необычным тестом - картофельным, с мясной начинкой. Начнем...
Продукты:
Яйцо - 1 штука
Картофель отварной - 5 - 6 штук
Мука - 150 грамм
Вода - 50-80 миллилитров
Фарш - 500 грамм
Лук - 2 штуки
Соль, перец.
Картофель отварить в воде с солью. Натереть на крупной терке. По вкусу и желанию добавить соль, перец, специи. Добавить в картошку яйцо. Хорошо перемешать. Ввести муку.
Фарш можно брать абсолютно любой. Добавить соль, перец, измельченный лук. Перемешать. Добавить воду.
Стол припылить мукой. Из теста сделать заготовки для пирожков - "блинчики". Выложить начинку. И закатать "блинчик" рулетом.
Обжарить пирожки с двух сторон, на разогретой сковороде с маслом. Далее, переложить пирожки в форму. Накрыть фольгой. Запекать 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита! Буду рада видеть ваши лайки и подписки на канал. Всего хорошего! Спасибо за внимание!
***
Статья подготовлена при использовании материала канала "Готовить Просто" https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw
