Рецепты: Вкусно, Быстро, Просто

Сырники без муки и без масла в духовке🫶 Необходимые продукты: • 360 граммов творога с жирностью 9%. • Один яичный желток. • Ваниль – добавляйте по желанию. • 30 граммов манной крупы. • 20 граммов кукурузного крахмала. • 30 граммов сахара-песка.

Омлет из белков 📖 Состав: Белки яичные - 3 шт. Соль - маленькая щепотка Молотый перец (лучше белый) - ориентируйтесь на свой вкус Сыр твердых сортов (пармезан идеален) - 30-40 г 🧑🏻‍🍳 Инструкция: 1․ Взбейте яичные белки с добавлением соли и перца при помощи миксера. Ваша цель – добиться образования воздушной, светлой массы, так называемых, "мягких пиков". 2․ Полученную белковую массу немедленно вылейте на сковороду, где уже разогрето масло на умеренном огне. Распределите белки равномерно по поверхности сковороды лопаткой и дайте им немного "схватиться" снизу. 3․ Поместите сковороду с почти готовым омлетом в духовой шкаф, предварительно нагретый до 200 °С, на несколько минут, чтобы довести его до полной готовности. 4․ Аккуратно присыпьте готовый омлет тертым сыром и осторожно сложите его пополам.

Свекольный салат - просто и вкусно 📜 Необходимые продукты: Свекла среднего размера - 600 г. Корень хрена - 80 г. Столовый уксус (3%) - 2 большие ложки Соль, молотый перец - по личным предпочтениям Сахарный песок - 1 маленькая ложка 👨‍🍳 Инструкция: Тщательно вымойте свеклу и запеките в духовом шкафу, обернув фольгой, при температуре от 180 до 190 градусов Цельсия. Альтернативный вариант – отварите до готовности. Дайте остыть. Нарежьте свеклу кубиками небольшого размера или воспользуйтесь крупной теркой. Хрен натрите на мелкой терке. Поместите свеклу и хрен в подходящую емкость, заправьте уксусом, добавьте соль, сахар и перец. Тщательно перемешайте.

ТВОРОЖНЫЕ БАНАНЧИКИ Для приготовления теста потребуется: ✅ 350 г пшеничной муки высшего сорта ✅ Соль на кончике ножа ✅ 5 г разрыхлителя для теста ✅ 150 г охлажденного сливочного масла ✅ Один яичный желток ✅ 170 г сметаны средней жирности Для начинки необходимо: ✅ 200 г свежего творога ✅ 30 г мягкого сливочного масла ✅ 100 г сахарного песка ✅ 1 пакетик ванильного сахара для аромата ✅ 3 столовые ложки муки ✅ Один яичный белок ✅ Какао-порошок Процесс приготовления: 📝 В просеянную муку всыпать соль и разрыхлитель, тщательно смешать сухие ингредиенты. Добавить нарезанное кубиками холодное масло и перетереть руками до образования мелкой крошки. Затем добавить яичный желток и сметану, замесить эластичное тесто. 📝 Разделить тесто на одинаковые части, скатать из них шарики. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса. 📝 Для начинки: соединить все компоненты и тщательно перемешать до получения однородной массы. 📝 Каждый шарик раскатать в тонкий пласт, слегка присыпая мукой. Выложить начинку, свернуть рулетом, тщательно защипнуть края. Сформировать "бананчики", аккуратно прищипывая тесто пальцами. 📝 Украсить "бананчики", нанеся полоски с помощью какао-порошка. 📝 Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут, до золотистого цвета. Наслаждайтесь!

КУРИНЫЕ ЧУПА-ЧУПСЫ ✅ Куриные ножки 10 шт ✅ Соевый соус 150 мл ✅ Чеснок 3 зуб. ✅ 2 ст.л. аджики или другой приправы ✅ 1ч.л. мёда ✅ 1ч.л. горчицы Приготовление: 📝 Ножки маринуем в соевом соусе и чесноке около получаса. 📝 У основания отделяем мясо и спускаем его вниз, косточки накрываем фольгой, чтобы не пригорели. Отправляем в духовку на 30 минут. 📝 До стаём смазываем маринадом и отправляем в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита! Для написания статьи использовались ресуры из соц сети Telegram