Стритфуд Roy’s Rolls от организаторов вечеринок Drug на Жуковского, 28 прожил всего восемь месяцев. На его месте родилось Yoki — кафе по имени тихоокеанского тайфуна с яркой паназией в меню. За кухню отвечает все тот же Павел Смирнов, помогает ему шеф Ислам Сайфул (работал в «Бегемоте», Kombucha, Jack & Chan).
Предсказуемая часть меню включает битые огурцы, спринг-роллы и самосы, карри и вок, том-ям и рамены. Модные боулы не остались в стороне: закуску собирают с лососем, с тунцом или с курицей. С особым вдохновением шеф готовит роллы: те, что с тунцом, он дополняет острой клубникой, в пару к креветке ставит манго или банан — предложено всего пять разновидностей, зато все они с выдумкой, на контрасте соленого-сладкого.
Ко всему паназиатскому разнообразию в «Йоки» предлагают три сорта разливного пива, по бутылкам продают кокосовый, грейпфрутовый и клубнично-лаймовый сидр, гавайский эль, овсяный стаут. Есть краткая подборка вина и крепкого алкоголя, плюс семь классических коктейлей: от «Апероля» до «Кир Рояля». Среди безалкогольного — домашние лимонады со смородиной, с манго и розовым перцем, с матча.
Средний счет в Yoki составляет 1200 рублей. До конца июля заведение работает в тестовом режиме, все отдают со скидкой в 20%.
Забронировать столик в ресторане можно по телефону 325-65-56 или на сайте www.restorating.ru
