Блины — одно из чудес русской кухни. Рецепт блинов прост, как и всё гениальное. При этом приготовление блинов — целая наука. Этот рецепт для тех, у кого не получаются идеальные блины!
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 1 ст.;
- кефир - 1 ст.;
- кипяток - 0,5 ст.;
- сода - 0,5 ч.л.;
- сахар - 1 ст. л.;
- растительное масло - 4 ст.л.
Приготовление:
1. В глубокую миску выливаем кефир, добавляем яйцо и сахар. Взбить миксером или венчиком до полного растворения сахара.
2. Добавить муку и соду и тщательно перемешать. Затем влить кипяток. В самом конце добавить в тесто растительное масло.
3. Жарить на сковороде без масла.
Приятного аппетита!
