ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3–4 крупной морковки
- 3 ст. л. муки
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- ½ стакана молока
- зелень по вкусу
- 1 средняя луковица
- растительное масло для жарки
Режим: Мой рецепт plus (мультиповар)
Время: 10 минут + 20 минут
Порции: 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь почистить, вымыть, измельчить на мелкой тёрке, отварить, 3–4 минуты, затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Шаг 3
Взбить яйца с солью, добавить молоко, перец, муку, тщательно перемешать, положить морковь, измельченные зелень и репчатый лук, снова все перемешать.
Шаг 4
Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160 °С. На разогретое в чаше мультиварке растительное масло столовой ложкой выкладывать тесто из моркови в виде драников. Жарить с обеих сторон минуты 3–4, до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавать драники к столу можно со сметаной или горчичным соусом. Для горчичного соуса необходимо смешать по 2 ст. л. измельченной петрушки с укропом и зеленым луком, 1 ст. л. столового уксуса (лучше 6%), 1 ст. л. горчицы с зернами (дижонская), 3–4 ст. л. оливкового масла.
Шаг 6
Приятного аппетита!
