Вкусных кексов много не бывает. Хочу поделиться с вами рецептом на основе пудинга. Пудинг может быть любым: фруктовым, шоколадным, ванильным, также как и начинка, в этот раз я возьму вишню.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 14 шт.:
- масло сливочное — 200 г;
- мука — 200 г.;
- молоко — 100 мл;
- пудинг карамельный — 40 г;
- разрыхлитель — 3 ч. л.;
- сахар — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- вишня — 14 шт.;
- шоколад черный (для украшения по желанию).
Приготовление
Яйца разбиваю в емкость, удобную для взбивания.
Высыпаю сахар.
Сливочное масло нарезаю кубиками и выкладываю к яйцам.
Вливаю молоко.
Все взбиваю миксером.
Через сито просеиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и пудинг.
Массу взбиваю миксером.
В бумажные формы выкладываю по 1 чайной ложке теста, сверху вишню без косточек и закрываю тестом. Помните о том, что при выпекании тесто поднимется, поэтому не заполняйте формочки более чем на 2/3.
Выпекаю при 180 °С 25 минут.
Кексы по желанию можно украсить шоколадом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘
