Ингредиенты:
Помидоры-5 кг;
Лук репчатый -1кг;
Для маринада:
Растительное масло-4 ст.л.;
Лимонный сок-2 ст.л.;
Спущенный базилик-1ч.л.;
Мед-1ч.л.;
Чеснок-3 зубчика;
Соль-на кончике ножа;
Красный молотый перец.
Приступим к приготовлению:
1. Помидоры моем, нарезаем кружочками. Лук чистим и нарезаем кольцами.
2. Готовим маринад. Чеснок чистим,мелко измельчаем. Все ингредиенты смешиваем , солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3. Берем любую банку и укладываем помидоры и лук уложить слоями.
4. Заливаем маринадом. Мед нужно обязательно. Заменять сахаром не стоит. Получится не тот вкус и аромат. Закрыть плотно крышкой и поставить в холодильник на два дня.
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Гороховый суп с охотничий колбаской
Торт "Клубничный рай"
Легкая диетическая пицца из кабачков
