Иногда хочется приготовить легкий ужин, но так, чтобы он был полезным. В таких случаях мне на помощь приходит рецепт запеченной рыбы с кабачками. Не верите, что это может быть вкусно? А вы попробуйте!
Ингредиенты
Список ингредиентов на 4 порции:
- кабачки (небольшие) — 2 шт.;
- филе рыбы (хек, пангасиус) — 2 шт.;
- сыр — 150 г;
- соль;
- перец;
- масло растительное — 2 ч. л.
Приготовление
Кабачки промываю, обрезаю хвостики и нарезаю колечками.
Рыбное филе размораживаю и нарезаю кусочками толщиной по 3 см.
форму для запекания или небольшой противень смазываю растительным маслом. Чтобы масла не было много, использую силиконовую кисточку. Выкладываю кружочки кабачков.
Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
Сверху выкладываю рыбу.
Добавляю соль и перец.
Рыбу закрываю слоем кабачков.
Сыр натираю на мелкой терке или нарезаю тонкими пластинками.
Выкладываю сверху.
Запекаю в духовке при 175 °С в течение 25–30 минут в зависимости от сорта рыбы и толщины кусочков.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘 😘
