Очень вкусные , сытные и мягкие оладушки.
Ингредиенты:
- Капуста – 300 гр.;
- Картофель – 250 гр.;
- Чеснок – 2-3 зуб.;
- Яйца – 2 шт.;
- Мука – 3 ст.л.;
- Соль,перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приступим к приготовлению:
1.Капусту моем,режем и измельчаем в блендере. Солим, перчим и оставляем на 10 минут, чтобы выделился сок.
2. Картофель моем, чистим. Разрезаем на несколько частей и затем измельчаем в блендере в месте с чесноком.
3. Сок который дала капуста сливаем, добавляем картофель, яйца, муку и все хорошо перемешиваем.
4. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой оладушки . Жарим пару минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые оладьи выкладываем на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
4) Обжарить оладушки, выкладывая массу ложкой на сковороде с растительным маслом, на умеренном огне по несколько минут с каждой стороны. Снимать на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло. Очень вкусно, сытно, мягко и нежно!
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Салат с креветками и крабовыми палочками
Кабачковые палочки под сыром
Как приготовить молодой картофель в мультиварке
