- ИНГРЕДИЕНТЫ
- для нокедли :
- 300 гр. муки
- 1 ч.л. с горкой соли
- 2 яйца
- 200-250 мл. воды( примерно)
- для варки :
- 3 л воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ч.л соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Друзья,попробуйте приготовить эти чудесные венгерские галушки-нокедли.Нокедли получаются настолько нежными,что их даже жевать не нужно.))В этом рецепте минимум продуктов,но результат получается на УРА.Очень всё просто и легко.Нокедли вы можете подавать с сыром,творогом,сметаной,соусами.подливами.и тд.Больше всего мне нравится подавать их с чирке паприкаш
Из муки,соли,яиц и воды замесить тесто.Тесто должна быть густое как на оладьи. В кипящую воду добавить соль и растительное масло.Формировать нокедли и бросать в воду. Как формировать нокедли-смотрите видео.Я показываю два способа. Как только нокедли всплывут,варить 1-2 минуты и можна подавать.
http://boltushki.info/threads/315/
