В кулинарии повседневно в основном используются продукты к которым мы привыкли в силу своих предпочтений, это относится и к орехам, таким как фундук, кешью, грецкие, арахис (хоть это и бобы). Но не стоит забывать что есть и другие орехи, которые смогут порадовать Вас своей полезностью и оригинальным, неповторимым вкусом. Один из представителей таких плодов - "Пекан", полезность которого превосходит те, которые мы привыкли использовать.
Что такое орех "Пекан" и в чем его особенности?
По вкусу, эти орехи схожи с грецкими орешками, сладкие и терпкие. Закрывается скорлупой, которая защищает продукт от внешнего воздействия, ввиду чего ядро не горчит. Плоды удлинённые, коричневые.
Растение встречалось исключительно на просторах США. Позднее распространилось до Крыма, Кавказа, стран Азии. Живет дерево более 300 лет.
Продукт применялся в различных сферах, включая косметологию и народное врачевание. Его считали средством от тысячи недугов.
Растение обнаружили в XVI веке, было выдвинуто множество теорий касаемо родственников данного сорта и особенностей использования. Некоторые полагали, что на пекане заготавливали винные напитки и даже наркотики.
Индусы считают пекан очень ценным. Применяют его во врачевании, культивируют и всячески охраняют.
Потребление пекана благотворно влияет при холестериновых отложениях, для укрепления и поддержания здоровья сердечной мышцы, вен и артерий. Плоды улучшают состояние кожного покрова. Применяется при диабете, для укрепления женского и мужского здоровья, выводит токсины и нормализует давление.
Это лишь не многие заслуги пекана, так же ему нашли широкое применение в косметологических маслах и кремах, а так же в кулинарии.
Кому нельзя?
Пекан, как и другие орехи не рекомендуются людям с индивидуальной непереносимостью т.к. орехи способны вызывать аллергию. Потреблять их нужно в меру - не более 10 штук в день.
Будьте здоровы! Статья полезна? Подписывайтесь на наш канал "Ответ Дня" и узнавайте много интересного!
